Para la fructosa cristalina, podemos proporcionar certificaciones como ISO, HACCP, KOSHER y HALAL.
Fructosa Cristalina
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Fructosa Cristalina es un edulcorante natural de alta pureza ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, de bebidas, farmacéutica y cosmética. Las aplicaciones comunes de la Fructosa Cristalina incluyen endulzar bebidas, productos de panadería, lácteos y confitería, proporcionando una excelente solubilidad y un sabor dulce y limpio. Como proveedor confiable de Fructosa Cristalina, Hylix Chemicals garantiza calidad constante, cristalinidad superior y rendimiento confiable en diversas formulaciones.
Fructosa Cristalina
| N.º CAS | 57-48-7 |
| N.º Einecs | 200 |
| Fórmula | C6H12O6 (Fructosa) |
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Descripciones
Especificaciones
| Parámetro | Especificación |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Pureza (Fructosa) | ≥ 99,5% |
| Humedad | ≤ 0,5% |
| Rotación Óptica (c=10, H2O) | +92° a +98° |
| Cenizas | ≤ 0,1% |
| Metales Pesados (como Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsénico | ≤ 1 ppm |
| Límites Microbiológicos | |
| – Recuento Total de Placas | ≤ 1000 ufc/g |
| – Levaduras y Mohos | ≤ 100 ufc/g |
| Empaque | Bolsas de papel kraft de 25 kg o según solicitud del cliente |
| Condiciones de Almacenamiento | Mantener sellado en lugar fresco y seco, alejado de la luz |
Aplicaciones
- Industria de Alimentos y Bebidas:
– Edulcorante: La fructosa cristalina se utiliza como edulcorante en una amplia gama de productos alimenticios, incluyendo productos de panadería, lácteos y confitería. Su alta dulzura permite reducir el contenido de azúcar en las formulaciones mientras se mantiene el nivel de dulzura deseado.
– Potenciador de Sabor: Mejora el perfil de sabor de los productos alimenticios, haciéndolos más apetecibles. Esto es particularmente útil en productos con sabor a frutas, donde puede intensificar los sabores naturales de la fruta.
– Bajo Índice Glucémico: La fructosa cristalina tiene un índice glucémico más bajo en comparación con la sacarosa y la glucosa, lo que la hace adecuada para su uso en productos dirigidos a consumidores que controlan sus niveles de azúcar en sangre, como los alimentos aptos para diabéticos.
– Retención de Humedad: Ayuda a retener la humedad en los productos de panadería, mejorando la textura y prolongando la vida útil. Esta propiedad es particularmente beneficiosa en productos como pasteles y galletas, que pueden secarse con el tiempo.
- Bebidas:
– Refrescos y Jugos: La fructosa cristalina se utiliza comúnmente en refrescos, jugos de frutas y bebidas energéticas. Su alta solubilidad asegura que se disuelva fácilmente, proporcionando una dulzura constante sin una textura arenosa.
– Bebidas Bajas en Calorías: Debido a su alta dulzura, se necesitan cantidades más pequeñas de fructosa cristalina para lograr el nivel de dulzura deseado, lo que la hace ideal para bebidas bajas en calorías y dietéticas.
- Productos Farmacéuticos:
– Agente Saborizante: En la industria farmacéutica, la fructosa cristalina se utiliza como agente saborizante en jarabes, tabletas masticables y otros productos medicinales para enmascarar sabores desagradables y mejorar la aceptación por parte del paciente.
– Excipiente: Actúa como excipiente en las formulaciones de tabletas, ayudando en el procesamiento y estabilización de los ingredientes activos.
- Salud y Nutrición:
– Barras Nutricionales y Suplementos: La fructosa cristalina se utiliza en barras nutricionales, batidos de proteínas y suplementos dietéticos por su dulzura y rápida liberación de energía. Es especialmente popular en productos dirigidos a atletas y personas activas.
– Productos Reducidos en Azúcar: Es un ingrediente en productos reducidos en azúcar y sin azúcar, ofreciendo un sabor dulce sin la densidad calórica de la sacarosa.
En conclusión, la fructosa cristalina es un edulcorante versátil con una amplia gama de aplicaciones en las industrias de alimentos y bebidas, farmacéutica, y de salud y nutrición. Su alta dulzura, propiedades potenciadoras del sabor y bajo índice glucémico la convierten en una opción atractiva para los formuladores que buscan crear productos que satisfagan las demandas de los consumidores en cuanto a sabor, salud y conveniencia.
Preguntas frecuentes
¿Qué certificaciones ofrecen para la fructosa cristalina?
¿HylixChem es un fabricante o solo una empresa comercializadora?
HylixChem es tanto un fabricante como una empresa comercializadora. Suministramos fructosa cristalina y también producimos una variedad de otros productos.
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para la fructosa cristalina?
La cantidad mínima de pedido (MOQ) para la fructosa cristalina es de 1000 kg. Por favor, contáctenos para más detalles sobre el MOQ de otros productos.
¿Cuál es el precio de la fructosa cristalina?
¿Cuánto tiempo tardarán en responder a mi consulta?
Garantizamos una respuesta a sus consultas sobre fructosa cristalina dentro de las 24 horas en días laborables.
¿Qué opciones de transporte ofrecen?
Ofrecemos métodos de transporte aéreo, terrestre y marítimo para satisfacer sus necesidades.
¿Qué condiciones de pago aceptan?
Aceptamos diversas condiciones de pago, incluyendo T/T, L/C, D/P y D/A.
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