HylixChem es tanto un fabricante como una empresa comercial. Suministramos Isomalt y también producimos una variedad de otros productos.
Isomalt
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Isomalt es un sustituto del azúcar de alta calidad ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmacéutica y confitera. Los usos comunes de Isomalt incluyen la sustitución de azúcar en productos bajos en calorías y sin azúcar, la mejora de la textura y la prolongación de la vida útil en caramelos, productos horneados y comprimidos. Como proveedor y fabricante confiable de Isomalt, Hylix Chemicals garantiza pureza constante, excelente estabilidad y rendimiento confiable en diversas aplicaciones.
Isomalt
| N.º E | N/A |
| N.º CAS | 97-69-4 |
| N.º EINECS | 202-787-1 |
| Código HS | 17029090 |
| Fórmula | C12H24O11 |
| Embalaje | Bolsas de 25 kg |
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Descripciones
Especificaciones
| Parámetro | Especificación |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Pureza (base seca) | ≥ 98.0% |
| Contenido de Humedad | ≤ 0.5% |
| Densidad Aparente | 0.8 – 1.0 g/cm³ |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| pH (solución acuosa al 5%) | 5.0 – 7.0 |
| Metales Pesados (como Pb) | ≤ 5 ppm |
| Arsénico (As) | ≤ 1 ppm |
| Límites Microbianos | Recuento Total de Placas ≤ 1000 UFC/g; Levaduras y Moho ≤ 100 UFC/g; E. coli Negativo |
Aplicaciones
Confitería Sin Azúcar
El Isomalt se utiliza ampliamente en la producción de caramelos sin azúcar, incluidos los caramelos duros y masticables. Su resistencia a la cristalización y su capacidad para mantener una textura suave lo hacen ideal para estas aplicaciones. Esta propiedad también lo hace adecuado para esculturas de azúcar, que se benefician de su estabilidad y facilidad de uso.
Productos de Panadería
En la repostería, el Isomalt proporciona dulzura sin el aumento asociado en los niveles de glucosa en sangre. Se utiliza en una variedad de productos horneados como pasteles, galletas y bollería para atender a quienes necesitan o prefieren alternativas bajas en azúcar.
Farmacéutica
El Isomalt se utiliza en la industria farmacéutica como agente edulcorante en pastillas y tabletas masticables. Su estabilidad y naturaleza no higroscópica aseguran que los productos medicinales se mantengan efectivos y agradables al paladar con el tiempo.
Suplementos Dietéticos
Debido a su bajo contenido calórico, el Isomalt es una opción popular en suplementos dietéticos y sustitutos de comidas. Proporciona un sabor dulce sin añadir calorías significativas, apoyando los esfuerzos de control de peso.
Helados y Postres
El Isomalt se utiliza en la producción de helados y otros postres congelados sin azúcar. Su menor depresión del punto de congelación en comparación con otros alcoholes de azúcar ayuda a mantener la textura y consistencia deseadas en estos productos.
Películas y Recubrimientos Comestibles
En la industria alimentaria, el Isomalt se utiliza para crear películas y recubrimientos comestibles. Estas películas pueden mejorar la textura y apariencia de los alimentos, además de actuar como barreras contra la humedad y el oxígeno, prolongando la vida útil.
Bebidas
El Isomalt se puede encontrar en diversas bebidas bajas en calorías y sin azúcar. Su solubilidad y estabilidad en forma líquida lo convierten en un excelente ingrediente para bebidas dirigidas a consumidores conscientes de la salud.
Preguntas frecuentes
¿Qué certificaciones ofrecen para el Isomalt?
Para el Isomalt, podemos proporcionar certificaciones como ISO, HACCP, KOSHER y HALAL.
¿HylixChem es un fabricante o solo una empresa comercial?
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para el Isomalt?
La cantidad mínima de pedido (MOQ) para el Isomalt es de 1000 kg. Por favor, contáctenos para más detalles sobre el MOQ de otros productos.
¿Cuál es el precio del Isomalt?
Como proveedor y fabricante líder de Isomalt en China, HylixChem trabaja en estrecha colaboración con los proveedores para ofrecer precios rentables sin comprometer la calidad.
¿Cuánto tiempo tardarán en responder a mi consulta?
Garantizamos una respuesta a sus consultas sobre Isomalt dentro de las 24 horas en días hábiles.
¿Qué opciones de transporte ofrecen?
Ofrecemos transporte aéreo, terrestre y marítimo para satisfacer sus necesidades.
¿Qué condiciones de pago aceptan?
Aceptamos diversas condiciones de pago, incluyendo T/T, L/C, D/P y D/A.
¿Cuánto tiempo tardaré en recibir mi pedido?
Una vez que su pedido esté confirmado, los artículos en stock se enviarán dentro de una semana. Otros productos se entregarán dentro de dos semanas.
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