Изомальт
Наши продукты!
Свяжитесь с нами
Изомальт — это высококачественный заменитель сахара, широко используемый в пищевой, фармацевтической и кондитерской промышленности. Основные применения изомальта включают замену сахара в низкокалорийных и безсахарных продуктах, улучшение текстуры и продление срока хранения в конфетах, выпечке и таблетках. Как надежный поставщик и производитель изомальта, Hylix Chemicals гарантирует стабильную чистоту, отличную стабильность и надежную производительность в различных областях применения.
| CAS № | 97-69-4 |
| EINECS № | 202-787-1 |
| HS Код | 17029090 |
| Молекулярная формула | C₁₂H₂₄O₁₁ |
| Упаковка | 25 кг мешки |
ОПИСАНИЯ
Изомальт — это заменитель сахара, получаемый из свекловичного сахара. Он представляет собой смесь двух дисахаридных спиртов: 1-O-α-D-глюкопиранозидо-D-маннитола (1,1-GPM) и 6-O-α-D-глюкопиранозидо-D-сорбитола (1,6-GPS). Изомальт известен своим вкусом, схожим с сахаром, и низким содержанием калорий, благодаря чему широко используется в различных пищевых продуктах, особенно в тех, которые предназначены для потребителей, заботящихся о своем здоровье, и людей, придерживающихся низкосахарной диеты.
СПЕЦИФИКАЦИИ
| Параметр | Спецификация |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
| Чистота (сухая основа) | ≥ 98,0% |
| Содержание влаги | ≤ 0,5% |
| Плотность (сыпучая) | 0,8 – 1,0 г/см³ |
| Растворимость | Растворим в воде |
| pH (5% водный раствор) | 5,0 – 7,0 |
| Тяжёлые металлы (как Pb) | ≤ 5 ppm |
| Мышьяк (As) | ≤ 1 ppm |
| Микробиологические ограничения | Общая численность микроорганизмов ≤ 1000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень ≤ 100 КОЕ/г | |
| E. coli Отрицательно |
СКАЧАТЬ
ПРИМЕНЕНИЕ
Безсахарные конфеты:
Изомальт широко используется в производстве безсахарных конфет, включая твердые конфеты и жевательные. Его устойчивость к кристаллизации и способность сохранять гладкую текстуру делают его идеальным для этих применений. Эти свойства также делают его подходящим для сахарных скульптур, которые выигрывают от его стабильности и простоты использования.
Выпечка:
В выпечке изомальт обеспечивает сладость без повышения уровня сахара в крови. Он используется в различных выпечках, таких как торты, печенье и кондитерские изделия, чтобы удовлетворить потребности тех, кто нуждается в низкосахарных альтернативных продуктах.
Фармацевтика:
Изомальт используется в фармацевтической промышленности в качестве подсластителя в леденцах и жевательных таблетках. Его стабильность и неогигроскопичность обеспечивают сохранение эффективности и приятного вкуса медикаментов на протяжении времени.
Пищевые добавки:
Благодаря низкокалорийности, изомальт является популярным выбором для пищевых добавок и заменителей пищи. Он придает сладкий вкус без значительного добавления калорий, что поддерживает усилия по контролю веса.
Мороженое и десерты:
Изомальт используется в производстве безсахарного мороженого и других замороженных десертов. Его низкая точка замерзания по сравнению с другими сахарными спиртами помогает поддерживать желаемую текстуру и консистенцию этих продуктов.
Съедобные пленки и покрытия:
В пищевой промышленности изомальт используется для создания съедобных пленок и покрытий. Эти пленки могут улучшать текстуру и внешний вид продуктов, а также служат барьерами для влаги и кислорода, продлевая срок их хранения.
Напитки:
Изомальт можно найти в различных низкокалорийных и безсахарных напитках. Его растворимость и стабильность в жидкой форме делают его отличным ингредиентом для напитков, ориентированных на потребителей, заботящихся о своем здоровье.
ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ
Какие сертификаты вы предлагаете для изомальта?
Для изомальта мы можем предоставить такие сертификаты, как ISO, HACCP, KOSHER и HALAL.
Является ли HylixChem производителем или только торговой компанией?
HylixChem является и производителем, и торговой компанией. Мы поставляем изомальт, а также производим широкий ассортимент других продуктов.
Каков минимальный объем заказа (MOQ) для изомальта?
Минимальный объем заказа (MOQ) для изомальта составляет 1000 кг. По минимальным объемам заказа для других продуктов, пожалуйста, свяжитесь с нами для получения подробной информации.
Какова цена на изомальт?
Являясь ведущим поставщиком и производителем изомальта в Китае, HylixChem предлагает экономически выгодные цены без ущерба для качества.
Как быстро вы отвечаете на запросы?
Мы гарантируем ответ на запросы по Hydroxypropyl Tetrahydropyrantriol в течение 24 часов в рабочие дни.
Какие способы доставки вы предлагаете?
Мы предлагаем авиа-, наземные и морские способы транспортировки.
Какие условия оплаты вы принимаете?
Мы принимаем различные условия оплаты, включая T/T, L/C, D/P и D/A.
Когда я получу свой заказ?
После подтверждения заказа товары, имеющиеся на складе, отправляются в течение одной недели. Остальная продукция доставляется в течение двух недель.