Konjak-Gummi
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Konjak-Gummi ist ein leistungsstarkes, natürliches Polysaccharid, das in der Lebensmittel-, Pharma-, Kosmetik- und Industriebranche weit verbreitet ist. Zu den häufigen Anwendungen von Konjak-Gummi gehören die Verwendung als Geliermittel, die Stabilisierung von Emulsionen und die Verbesserung der Viskosität in Produkten wie Nudeln, Saucen und Kosmetika. Als führender Lieferant von hochwertigem Konjak-Gummi sorgt Hylix Chemicals für konstante Qualität, außergewöhnliche Gelierfähigkeit und zuverlässige Leistung in einer Vielzahl von Anwendungen.
| CAS Nr. | 11015-72-4 |
| Einecs Nr. | 234-394-2 |
| HS Code | 3913.90.00 |
| Formel | (C₁₉H₂₉O₁₁)n |
| Verpackung | 25 kg Säcke |
Beschreibungen
Konjak-Gummi, das aus der Wurzel der Konjakpflanze (Amorphophallus konjac) gewonnen wird, ist ein natürliches Hydrocolloid, das für seine außergewöhnlichen Verdickungs-, Gelier- und Stabilisierungs-Eigenschaften bekannt ist. Dieses Polysaccharid, das hauptsächlich aus Glucomannan besteht, wird aufgrund seiner hohen Viskosität und seiner Wasserbindungsfähigkeiten geschätzt. Aufgrund seiner einzigartigen Eigenschaften wird Konjak-Gummi in verschiedenen Branchen, einschließlich der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie, weit verbreitet eingesetzt.
Spezifikationen
| Artikel | Spezifikation |
| Aussehen | Off-weiß bis hellgelbes Pulver |
| Assay (als Konjak-Gummi) | ≥ 85,0% |
| Viskosität (1% Lösung, 25°C) | 200 – 1000 mPa·s (abhängig vom Grad) |
| pH (1% Lösung) | 6,0 – 7,5 |
| Feuchtigkeit | ≤ 15% |
| Aschegehalt | ≤ 10% |
| Wasserunlösliche Stoffe | ≤ 1% |
| Gelstärke (2% Lösung, 25°C) | ≥ 800 g/cm² |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 3 ppm |
| Blei (Pb) | ≤ 5 ppm |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 5.000 CFU/g |
| Hefe und Schimmel | ≤ 500 CFU/g |
| E. coli / Salmonellen | Negativ / Abwesend |
| Partikelgröße | ≥ 95% durch 80 Mesh |
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Anwendungen
Lebensmittelindustrie:
Verdickungsmittel: Konjak-Gummi wird häufig verwendet, um eine Vielzahl von Lebensmitteln wie Saucen, Suppen und Soßen zu verdicken. Seine Fähigkeit, Wasser zu absorbieren und eine gelartige Konsistenz zu bilden, verbessert die Textur und das Mundgefühl dieser Lebensmittel.
Geliermittel: Es ist ein wesentlicher Bestandteil bei der Herstellung von Gelee, Gummibonbons und anderen geleeartigen Süßigkeiten. Die starken Gelier-Eigenschaften von Konjak-Gummi ermöglichen die Herstellung von festen und stabilen Gelen ohne zusätzliche Hitze.
Stabilisator: In Milchprodukten wie Joghurt und Eiscreme hilft Konjak-Gummi, eine gleichmäßige Textur zu erhalten, indem es die Trennung von Zutaten verhindert. Es sorgt für eine glatte und cremige Konsistenz und verbessert die Gesamtqualität des Produkts.
Ballaststoffe: Konjak-Gummi ist reich an löslichen Ballaststoffen und wird in Gesundheitsnahrungsmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, um die Verdauungsgesundheit zu fördern. Es unterstützt das Gewichtsmanagement, indem es ein Sättigungsgefühl vermittelt und den Appetit reduziert.
Pharmazeutische Industrie:
Kontrollierte Freisetzungsformulierungen: Die Gelbildner-Eigenschaften von Konjak-Gummi machen es nützlich in Formulierungen für kontrollierte Arzneimittelfreisetzungen. Es hilft bei der schrittweisen Freisetzung von Wirkstoffen und sorgt für anhaltende therapeutische Effekte und verbessert die Patientencompliance.
Kapselproduktion: Es wird als Hilfsstoff bei der Herstellung von vegetarischen Kapseln verwendet und bietet eine Alternative zu Gelatinekapseln für Verbraucher, die pflanzliche Optionen suchen.
Wundversorgung: Die feuchtigkeitsbindenden Eigenschaften von Konjak-Gummi sind vorteilhaft in Wundverbänden. Sie fördern ein feuchtes Heilumfeld, das die Gewebereparatur beschleunigt und Narbenbildung reduziert.
Kosmetikindustrie:
Verdickungs- und Stabilisierungs-Agent: In kosmetischen Produkten wie Lotionen, Cremes und Gesichtsmasken wirkt Konjak-Gummi als Verdickungs- und Stabilisierungsagent. Es verbessert die Textur und Konsistenz des Produkts und sorgt für ein glattes und luxuriöses Gefühl.
Feuchtigkeitsspender: Durch seine hohe Wasserbindungsfähigkeit ist Konjak-Gummi ein effektiver Feuchtigkeitsspender, der hilft, die Hauthydration und Elastizität zu bewahren. Es wird oft in Formulierungen für trockene und empfindliche Haut verwendet.
Reinigungsprodukte: Konjak-Schwämme, die aus Konjak-Gummi bestehen, sind beliebte Reinigungswerkzeuge in Hautpflege-Routinen. Diese Schwämme peelen und reinigen die Haut sanft, ohne Irritationen zu verursachen, wodurch sie für alle Hauttypen geeignet sind.
Konjak-Gummi ist ein vielseitiger und natürlicher Bestandteil, der in verschiedenen Anwendungen wertvoll ist. Seine Fähigkeit, Textur, Stabilität und Funktionalität in Produkten zu verbessern, trägt weiterhin zu seiner Popularität in mehreren Industrien bei.
Häufig gestellte Fragen
What certifications do you offer for Konjac Gum?
Für Konjak-Gummi können wir Zertifizierungen wie ISO, HACCP, KOSHER und HALAL anbieten.
Ist HylixChem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
HylixChem ist sowohl ein Hersteller als auch ein Handelsunternehmen. Wir liefern Konjak-Gummi und produzieren auch eine Reihe anderer Produkte.
Was ist die Mindestbestellmenge für Konjak-Gummi?
Die Mindestbestellmenge (MOQ) für Konjak-Gummi beträgt 1000 kg. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details zu den MOQ anderer Produkte.
Was ist der Preis für Konjak-Gummi?
Als führender Lieferant und Hersteller von Konjak-Gummi in China arbeitet HylixChem eng mit seinen Lieferanten zusammen, um kostengünstige Preise anzubieten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Wie lange wird es dauern, bis Sie auf meine Anfrage antworten?
Wir garantieren eine Antwort auf Ihre Anfragen zu Konjak-Gummi innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Welche Transportoptionen bieten Sie an?
Wir bieten Luft-, Land- und Seetransportmethoden an, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
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