Carrageen
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Carrageen ist ein natürliches, leistungsstarkes Hydrocolloid, das aus Rotalgen gewonnen wird und in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie weit verbreitet ist. Zu den häufigen Anwendungen von Carrageen gehören die Verbesserung des Mundgefühls, die Stabilisierung von Milch- und pflanzlichen Getränken sowie die Bildung von thermoreversiblen Gelen in Desserts, Fleischprodukten und Zahnpasta. Als zuverlässiger Hersteller und Vertriebspartner von Carrageen-Pulver bietet Hylix Chemicals konstante Gelstärke, hervorragende Dispersibilität und zuverlässige Funktionalität, um die unterschiedlichen Bedürfnisse globaler Kunden zu erfüllen.
| E Nr. | E407 |
| CAS Nr. | 11114-20-8 |
| Einecs Nr. | 234-379-1 |
| HS Code | 1302.39.00 |
| Formel | (C24H36O25S2)n (allgemeine Formel) |
| Verpackung | 25 kg Beutel |
Beschreibungen
Spezifikationen
| Artikel | Spezifikation |
| Erscheinung | Weißlich bis hellgelbes Pulver |
| Geruch | Neutral, charakteristisch |
| Löslichkeit | Löslich in heißem Wasser |
| Viskosität (1,5%, 75°C) | ≥ 5 mPa·s (Brookfield, 60 U/min) |
| pH (1% Lösung) | 8,0 – 11,0 |
| Feuchtigkeit | ≤ 12,0% |
| Sulfitgehalt | 15,0% – 40,0% |
| Gelstärke (1,5%, KCl) | ≥ 600 g/cm² (für κ-Carrageen) |
| Aschegehalt | ≤ 35,0% |
| Partikelgröße | 95% passieren durch 80 Mesh |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 5.000 KBE/g |
| Hefe & Schimmel | ≤ 300 KBE/g |
| E. coli | Negativ / 25g |
| Salmonellen | Negativ / 25g |
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Anwendungen
Lebensmittelindustrie:
Geliermittel: Carrageen wird verwendet, um feste, stabile Gele in Produkten wie Gelees, Desserts und Kuchenfüllungen zu erzeugen. Es bildet Gele bei Raumtemperatur und kann so angepasst werden, dass es verschiedene Texturen bietet.
Verdickungsmittel: Es dient als Verdickungsmittel in Milchprodukten wie Schokoladenmilch, Joghurt und Puddings und verbessert die Textur sowie das Mundgefühl, ohne den Geschmack zu verändern.
Stabilisator: In Produkten wie Eiscreme, Käse und Saucen hilft Carrageen, die Trennung der Zutaten zu verhindern, die Konsistenz zu bewahren und die Haltbarkeit zu verlängern.
Fleisch- und Geflügelverarbeitung: Carrageen wird in verarbeiteten Fleisch- und Geflügelprodukten verwendet, um die Feuchtigkeit zu halten, die Textur zu verbessern und ein besseres Mundgefühl zu bieten.
Pharmaindustrie:
Kontrollierte Freisetzungsformeln: Carrageen wird in Formulierungen für kontrollierte Freisetzungsmedikamente verwendet, um die Freisetzungsrate von Wirkstoffen zu regulieren und so eine kontinuierliche therapeutische Wirkung zu gewährleisten.
Hilfsstoff: Es fungiert als Bindemittel und Stabilisator in Tablettenformeln und hilft, die Integrität und Wirksamkeit der Tabletten zu erhalten.
Laxativa: Der hohe Fasergehalt von Carrageen macht es in Laxativpräparaten nützlich, da es die Darmbewegungen fördert und Verstopfung lindert.
Kosmetikindustrie:
Verdickungs- und Stabilisierungsagent: In Kosmetikprodukten wie Lotionen, Cremes und Shampoos wirkt Carrageen als Verdickungs- und Stabilisierungsagent, der die Textur und Konsistenz des Endprodukts verbessert.
Feuchtigkeitsspendendes Mittel: Es hilft, Feuchtigkeit in Hautpflegeprodukten zu halten, verbessert die Hydratation und hinterlässt die Haut glatt und geschmeidig.
Haarpflege: Carrageen wird in Haargelen und -conditionern verwendet, um einen festen Halt zu bieten, die Handhabung zu verbessern und Volumen ins Haar zu bringen.
Industrielle Anwendungen:
Textilindustrie: Carrageen wird als Verdickungsmittel und Schlichter in der Textildruck- und -verarbeitung verwendet und verbessert die Qualität und Haltbarkeit von Stoffen.
Biotechnologie: In der Biotechnologie wird Carrageen als Gelmatrix für Zellkulturen sowie zur Immobilisierung von Enzymen und anderen Biomolekülen eingesetzt.
Die Vielseitigkeit und natürliche Herkunft von Carrageen machen es zu einem wesentlichen Bestandteil einer Vielzahl von Anwendungen. Seine hervorragenden Gelier-, Verdickungs- und Stabilisierungs-Eigenschaften tragen weiterhin zur steigenden Nachfrage in verschiedenen Industrien bei und unterstreichen seine Bedeutung und Nützlichkeit.
Häufig gestellte Fragen
Welche Zertifikate bieten Sie für Carrageen an?
Für Carrageen können wir Zertifikate wie ISO, HACCP, KOSHER und HALAL anbieten.
Ist HylixChem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
HylixChem ist sowohl ein Hersteller als auch ein Handelsunternehmen. Wir liefern Carrageen und produzieren auch eine Reihe anderer Produkte.
Was ist die Mindestbestellmenge für Carrageen?
Die Mindestbestellmenge (MOQ) für Carrageen beträgt 1000 kg. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details zu den MOQ anderer Produkte.
Was ist der Preis für Carrageen?
Als führender Carrageen-Lieferant und -Hersteller in China arbeitet HylixChem eng mit seinen Lieferanten zusammen, um kostengünstige Preise anzubieten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Wie lange wird es dauern, bis Sie auf meine Anfrage antworten?
Wir garantieren eine Antwort auf Ihre Carrageen-Anfragen innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Welche Transportmöglichkeiten bieten Sie an?
Wir bieten Luft-, Land- und Seeverkehrsoptionen an, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
Welche Zahlungsbedingungen akzeptieren Sie?
Wir akzeptieren verschiedene Zahlungsbedingungen, einschließlich T/T, L/C, D/P und D/A.
Wie schnell werde ich meine Bestellung erhalten?
Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, werden vorrätige Artikel innerhalb einer Woche versendet. Andere Produkte werden innerhalb von zwei Wochen geliefert.
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