L-Ácido Glutámico

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El Ácido L-Glutámico es un aminoácido de alto rendimiento ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmacéutica y nutracéutica. Desempeña un papel vital en la síntesis de proteínas, el metabolismo y el apoyo a la función cerebral. Sus aplicaciones comunes incluyen la potenciación del perfil de sabor en productos alimenticios, su función como precursor de neurotransmisores en formulaciones farmacéuticas y su contribución al valor nutricional general en suplementos. Como proveedor confiable de Ácido L-Glutámico de alta calidad, garantizamos una calidad constante, excelente solubilidad y un rendimiento confiable en una amplia gama de aplicaciones, cumpliendo con los más altos estándares de la industria.

L-Ácido Glutámico
Número CAS56-86-0
Número Einecs200-293-7
Código HS2922.49.00
FórmulaC₅H₉NO₄
EmpaqueBolsas de 25 kg

Descripciones

L-Glutamic Acid, also known as glutamate, is a non-essential amino acid that plays crucial roles in protein synthesis, neurotransmission, and energy metabolism within the human body. It is abundant in various protein-rich foods and is also synthesized by the body. L-Glutamic Acid is involved in numerous physiological processes and has diverse applications in health and nutrition. As a dietary supplement, L-Glutamic Acid offers several potential benefits for overall health and well-being.

Especificaciones

Artículo Especificación
Nombre del producto Ácido L-Glutámico
Nombre químico Ácido 2-Aminopentanodióico
Fórmula molecular C₅H₉NO₄
Peso molecular 147.13 g/mol
Número CAS 56-86-0
Número Einecs 200-293-7
Código HS 2922.49.00
Apariencia Polvo cristalino blanco
Olor Inodoro
Pureza (en base seca) ≥ 98%
pH (solución acuosa al 1%) 5.5 – 7.0
Solubilidad Soluble en agua
Punto de fusión 185 – 189 °C
Pérdida por secado ≤ 0.5%
Metales pesados (como Pb) ≤ 10 ppm
Arsénico (As) ≤ 1 ppm
Plomo (Pb) ≤ 5 ppm
Cloruros (Cl) ≤ 0.05%
Sulfatos (SO₄) ≤ 0.03%
Hierro (Fe) ≤ 30 ppm
Límites microbiológicos Recuento total ≤ 1000 UFC/gLevaduras & Mohos ≤ 100 UFC/g
Patógenos Ausentes (Salmonella, E. coli)
Aplicaciones Industria alimentaria (realzador de sabor, MSG), suplementos nutricionales, productos farmacéuticos, cosméticos
Empaque Tambor / saco de cartón de 25 kg, con bolsa interior de PE
Condiciones de almacenamiento Almacenar en un lugar fresco y seco, alejado de la humedad y altas temperaturas
Vida útil 2 años

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COA de Ácido L-Glutámico
COA de Ácido L-Glutámico
COA de Ácido L-Glutámico

Aplicaciones

  1. Función de los neurotransmisores:

– Neurotransmisión excitatoria: El Ácido L-Glutámico actúa como el principal neurotransmisor excitatorio en el sistema nervioso central. Desempeña un papel clave en la transmisión sináptica, la señalización neuronal y la función cerebral. La suplementación con Ácido L-Glutámico puede favorecer la función cognitiva, la memoria y los procesos de aprendizaje.

– Neuroprotección: Algunas investigaciones sugieren que el Ácido L-Glutámico puede tener efectos neuroprotectores, protegiendo contra el daño y la degeneración neuronal. Puede ayudar a preservar la salud cerebral y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson.

  1. Metabolismo energético:

– Intermedio en el ciclo de Krebs: El Ácido L-Glutámico sirve como un intermedio en el ciclo de Krebs, también conocido como ciclo del ácido cítrico o ciclo del ácido tricarboxílico (TCA). Participa en el metabolismo aeróbico de carbohidratos, grasas y proteínas, ayudando a generar adenosín trifosfato (ATP), la principal fuente de energía del cuerpo.

– Producción de glucosa: El Ácido L-Glutámico está involucrado en la gluconeogénesis, el proceso mediante el cual se sintetiza glucosa a partir de precursores no carbohidratados, como aminoácidos y lactato. Contribuye a mantener niveles estables de glucosa en sangre y a apoyar la producción de energía, especialmente durante el ayuno o en estados bajos en carbohidratos.

  1. Síntesis y metabolismo de proteínas:

– Reserva de aminoácidos: El Ácido L-Glutámico es un componente importante de la reserva de aminoácidos, un depósito de aminoácidos disponibles para la síntesis de proteínas y diversos procesos metabólicos. Sirve como precursor de otros aminoácidos, incluidos glutamina, arginina y prolina, y contribuye a mantener el equilibrio de nitrógeno en el cuerpo.

– Reparación y crecimiento de tejidos: El Ácido L-Glutámico es esencial para la reparación, el crecimiento y el mantenimiento de los tejidos. Desempeña un papel en la síntesis de proteínas estructurales, enzimas y otras biomoléculas necesarias para la función e integridad celular.

  1. Salud digestiva:

– Producción de glutamina: El Ácido L-Glutámico es un precursor de la L-glutamina, un aminoácido importante para la salud y función intestinal. La glutamina apoya la integridad de la mucosa intestinal, mejora la absorción de nutrientes y ayuda a mantener la función de la barrera intestinal. La suplementación con Ácido L-Glutámico puede favorecer la salud digestiva y reducir los síntomas de trastornos gastrointestinales.

En resumen, el Ácido L-Glutámico se presenta como un suplemento dietético multifuncional con diversas aplicaciones en neurotransmisión, metabolismo energético, síntesis de proteínas y salud digestiva. Su papel en el apoyo a la función cerebral, la producción de energía y la reparación de tejidos lo convierte en una valiosa adición a los regímenes de salud y bienestar para personas que buscan optimizar su rendimiento físico y cognitivo y promover el bienestar general.

Preguntas frecuentes

¿Qué certificaciones ofrecen para el Ácido L-Glutámico?

Para el Ácido L-Glutámico, podemos proporcionar certificaciones como ISO, HACCP, KOSHER y HALAL.

¿Es HylixChem un fabricante o solo una empresa comercial?

HylixChem es tanto un fabricante como una empresa comercial. Suministramos Ácido L-Glutámico y también producimos una variedad de otros productos.

¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para el Ácido L-Glutámico?

La cantidad mínima de pedido (MOQ) para el Ácido L-Glutámico es de 1000 kg. Por favor, contáctenos para más detalles sobre el MOQ de otros productos.

¿Cuál es el precio del Ácido L-Glutámico?

Como proveedor y fabricante líder de Ácido L-Glutámico en China, HylixChem trabaja en estrecha colaboración con los proveedores para ofrecer precios rentables sin comprometer la calidad.

¿Cuánto tiempo tardarán en responder a mi consulta?

Garantizamos una respuesta a sus consultas sobre Ácido L-Glutámico dentro de las 24 horas en días laborables.

¿Qué opciones de transporte ofrecen?

Ofrecemos métodos de transporte aéreo, terrestre y marítimo para satisfacer sus necesidades.

¿Qué condiciones de pago aceptan?

Aceptamos diversas condiciones de pago, incluidas T/T, L/C, D/P y D/A.

¿Cuánto tiempo tardaré en recibir mi pedido?

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