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Aspartamo
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Aspartamo es un edulcorante artificial bajo en calorías ampliamente utilizado y popular en las industrias alimentaria, de bebidas, farmacéutica y confitera. Las aplicaciones comunes del aspartamo incluyen bebidas sin azúcar, alimentos dietéticos, chicles y edulcorantes de mesa, donde proporciona una dulzura intensa sin las calorías del azúcar. Como proveedor y fabricante confiable de aspartamo, Hylix Chemicals garantiza una pureza de producto constante, una excelente solubilidad y un rendimiento de dulzura superior para diversas aplicaciones.
Aspartamo
| N.º E | E951 |
| N.º CAS | 22839-47-0 |
| N.º Einecs | 245-261-0 |
| Código HS | 2922.49.00 |
| Fórmula | C14H18N2O5 |
| Embalaje | Bolsas de 25 kg |
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Descripciones
Aspartamo es un edulcorante artificial bajo en calorías comúnmente utilizado como sustituto del azúcar en productos alimenticios y bebidas. Está compuesto por dos aminoácidos, ácido aspártico y fenilalanina, unidos por un enlace de éster metílico. El aspartamo es aproximadamente 200 veces más dulce que la sacarosa (azúcar común) en base peso, y proporciona un sabor dulce sin añadir calorías significativas a alimentos y bebidas.
Especificaciones
| Parámetro | Especificación |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Pureza (HPLC) | ≥ 98,5% |
| Contenido de Humedad | ≤ 3,0% |
| Densidad Aparente | 0,6 – 0,8 g/cm³ |
| Solubilidad | Soluble en agua |
| Rotación Óptica | +35° a +41° |
| Metales Pesados (como Pb) | ≤ 10 mg/kg |
| Arsénico (As) | ≤ 3 mg/kg |
| Plomo (Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Límites Microbianos | Recuento Total de Placas ≤ 1000 ufc/g |
| Levaduras y Mohos ≤ 100 ufc/g | |
| E. coli Negativo |
Aplicaciones
- Industria de Alimentos y Bebidas:
– Productos Sin Azúcar: El aspartame se utiliza como sustituto del azúcar en una amplia gama de productos alimenticios y bebidas sin azúcar o con azúcar reducido, incluyendo refrescos, chicles, postres y productos lácteos. Proporciona dulzura mientras minimiza las calorías, siendo adecuado para personas que buscan reducir su consumo de azúcar o controlar su peso.
– Alimentos Bajas en Calorías: En versiones dietéticas o bajas en calorías de productos como yogur, helados y productos horneados, el aspartame se utiliza para reducir el contenido calórico total sin sacrificar dulzura o sabor.
– Edulcorantes de Mesa: El aspartame también está disponible en paquetes de edulcorante de mesa y en forma granulada para su uso conveniente en café, té y otras bebidas.
- Industria Farmacéutica:
– Medicamentos y Suplementos: El aspartame se utiliza como agente edulcorante en diversos medicamentos, vitaminas y suplementos dietéticos, particularmente en formulaciones masticables o líquidas. Mejora la palatabilidad y facilita la adherencia del paciente, especialmente en poblaciones pediátricas y geriátricas.
– Soluciones Orales: El aspartame se emplea en soluciones orales y jarabes, proporcionando un sabor agradable y enmascarando la amargura o sabores desagradables de ciertos medicamentos.
- Industria de Cuidado Personal y Cosmética:
– Productos de Higiene Oral: El aspartame se incluye en pastas dentales, enjuagues bucales y productos de higiene oral por su sabor dulce y propiedades de enmascaramiento de sabor. Mejora la palatabilidad del producto y fomenta su uso regular.
– Bálsamos y Brillos Labiales: En productos para el cuidado de los labios, el aspartame añade dulzura y mejora el sabor, haciéndolos más agradables de usar.
- Productos para el Hogar y Consumo:
– Repostería y Cocina: El aspartame puede usarse como sustituto del azúcar en productos horneados caseros y recetas para reducir el contenido calórico manteniendo la dulzura. Está disponible en forma granulada para su fácil incorporación en la cocina y repostería.
– Condimentos y Salsas: El aspartame se añade a condimentos, aderezos para ensaladas y salsas para proporcionar dulzura sin añadir calorías excesivas, atendiendo a consumidores que buscan alternativas más saludables.
El uso generalizado del aspartame como edulcorante bajo en calorías refleja su valor para satisfacer las preferencias de los consumidores por opciones con menos azúcar y bajas en calorías. Su versatilidad, dulzura intensa y contribución calórica insignificante lo convierten en una elección popular en diversas industrias para endulzar una amplia variedad de productos.
Preguntas frecuentes
¿Qué certificaciones ofrecen para el aspartame?
Para el aspartame, podemos proporcionar certificaciones como ISO, HACCP, KOSHER y HALAL.
¿HylixChem es un fabricante o solo una empresa comercializadora?
HylixChem es tanto un fabricante como una empresa comercializadora. Suministramos aspartame y también producimos una variedad de otros productos.
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para el aspartame?
La cantidad mínima de pedido (MOQ) para el aspartame es de 1000 kg. Por favor, contáctenos para más detalles sobre el MOQ de otros productos.
¿Cuál es el precio del aspartame?
Como proveedor y fabricante líder de aspartame en China, HylixChem trabaja en estrecha colaboración con los proveedores para ofrecer precios rentables sin comprometer la calidad.
¿Cuánto tiempo tardarán en responder a mi consulta?
¿Qué opciones de transporte ofrecen?
Ofrecemos métodos de transporte aéreo, terrestre y marítimo para satisfacer sus necesidades.
¿Qué condiciones de pago aceptan?
Aceptamos diversas condiciones de pago, incluyendo T/T, L/C, D/P y D/A.
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Una vez confirmado su pedido, los artículos en stock se enviarán dentro de una semana. Los demás productos se entregarán en un plazo de dos semanas.
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