Ácido Cítrico Anhidro
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El ácido cítrico anhidro es un acidulante natural altamente eficaz, ampliamente utilizado en los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético e industrial. Las aplicaciones comunes del ácido cítrico anhidro incluyen mejorar la acidez, preservar la frescura y estabilizar los ingredientes activos en bebidas, confitería y productos para el cuidado de la piel. Como fabricante y distribuidor confiable de ácido cítrico anhidro de primera calidad, Hylix Chemicals ofrece pureza constante, excelente solubilidad y un rendimiento confiable en una amplia variedad de formulaciones.
| No. E | E330 |
| No. CAS | 77-92-9 |
| No. EINECS | 201-069-1 |
| Código HS | 2918.14.00 |
| Fórmula | C₆H₈O₇ |
| Empaque | Bolsas de 25 kg |
DESCRIPCIONES
El ácido cítrico anhidro, una forma seca del ácido cítrico, es una sustancia cristalina que se obtiene comúnmente de frutas cítricas como limones, limas y naranjas. También se fabrica mediante fermentación microbiana de carbohidratos. Este polvo blanco e inodoro es altamente soluble en agua y posee un sabor ácido, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de aplicaciones.
ESPECIFICACIONES
| Ítem | Especificación |
| Nombre del Producto | Ácido Cítrico Anhidro |
| Fórmula Molecular | C₆H₈O₇ |
| Peso Molecular | 192,12 g/mol |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo (base seca) | ≥ 99,5% |
| Pérdida por Secado | ≤ 1,0% |
| Residuo por Ignición | ≤ 0,05% |
| pH (solución 5%) | 1,0 – 2,0 |
| Cloruro (Cl⁻) | ≤ 50 ppm |
| Sulfato (SO₄²⁻) | ≤ 150 ppm |
| Hierro (Fe) | ≤ 10 ppm |
| Metales Pesados (como Pb) | ≤ 5 ppm |
| Oxalato | ≤ 100 ppm |
| Solubilidad | Libremente soluble en agua |
| Condiciones de Almacenamiento | Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado |
| Vida Útil | 24 meses |
| Empaque | Bolsas de 25 kg |
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APLICACIONES
- Industria Alimentaria y de Bebidas:
– Acidulante: El ácido cítrico anhidro actúa como un acidulante natural en productos alimentarios y bebidas, proporcionando un sabor ácido y mejorando el gusto. Se utiliza ampliamente en bebidas carbonatadas, jugos de frutas, mermeladas, gelatinas y caramelos.
– Control de pH: Su naturaleza ácida lo convierte en un regulador de pH ideal en el procesamiento de alimentos, ayudando a ajustar y mantener la acidez de diversos productos alimentarios para su conservación y mejora del sabor.
– Conservante: El ácido cítrico anhidro posee propiedades antimicrobianas, inhibiendo el crecimiento de bacterias y hongos en los alimentos, lo que prolonga la vida útil y garantiza la seguridad del producto.
- Aplicaciones Farmacéuticas y Cosméticas:
– Ajuste de pH: En formulaciones farmacéuticas, el ácido cítrico anhidro se emplea para ajustar el pH de medicamentos, cremas y ungüentos, optimizando su estabilidad y eficacia.
– Agente Quelante: Sus propiedades quelantes permiten que el ácido cítrico anhidro se una a los iones metálicos, previniendo la oxidación y degradación de los ingredientes activos en productos cosméticos. Se utiliza comúnmente en formulaciones para el cuidado de la piel, champús y productos de cuidado personal.
– Potenciador de Sabor: El ácido cítrico anhidro mejora el sabor y aroma de jarabes farmacéuticos, pastillas y productos de higiene oral, haciéndolos más agradables y atractivos para los consumidores.
- Productos de Limpieza y Hogar:
– Agente Desincrustante: El ácido cítrico anhidro es eficaz para eliminar depósitos minerales y acumulación de cal en electrodomésticos como cafeteras, hervidores y lavavajillas. Sus propiedades quelantes disuelven los iones de calcio y magnesio, facilitando la limpieza y mantenimiento.
– Limpiador de Superficies: Sirve como ingrediente natural y ecológico en limpiadores domésticos, desinfectantes y detergentes, ayudando a eliminar manchas, grasa y restos de jabón de diversas superficies.
- Aplicaciones Industriales:
– Tratamiento de Agua: El ácido cítrico anhidro se utiliza en procesos de tratamiento de agua para controlar los niveles de pH y prevenir la formación de incrustaciones y corrosión en calderas, torres de enfriamiento y tuberías.
– Limpieza y Pasivación de Metales: Sus propiedades quelantes y de tamponamiento lo hacen adecuado para la limpieza y pasivación de metales, eliminando óxido, impurezas y óxidos de la superficie metálica mientras proporciona protección contra la corrosión.
En resumen, el ácido cítrico anhidro se presenta como un compuesto versátil con aplicaciones generalizadas en los sectores alimentario, farmacéutico, cosmético, doméstico e industrial. Sus propiedades ácidas y quelantes lo convierten en un ingrediente indispensable, contribuyendo a la calidad, seguridad y rendimiento del producto.
Preguntas frecuentes
¿Qué certificaciones ofrecen para el Ácido Cítrico Anhidro?
Para el Ácido Cítrico Anhidro, podemos proporcionar certificaciones como ISO, HACCP, KOSHER y HALAL.
¿HylixChem es un fabricante o solo una empresa comercial?
HylixChem es tanto un fabricante como una empresa comercial. Suministramos Ácido Cítrico Anhidro y también producimos una gama de otros productos.
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para el Ácido Cítrico Anhidro?
La cantidad mínima de pedido (MOQ) para el Ácido Cítrico Anhidro es de 1000 kg. Por favor, contáctenos para más detalles sobre el MOQ de otros productos.
¿Cuál es el precio del Ácido Cítrico Anhidro?
Como proveedor y fabricante líder de Ácido Cítrico Anhidro en China, HylixChem trabaja estrechamente con los proveedores para ofrecer precios rentables sin comprometer la calidad.
¿Cuánto tiempo tardarán en responder a mi consulta?
Garantizamos una respuesta a sus consultas sobre Ácido Cítrico Anhidro dentro de 24 horas en días hábiles.
¿Qué opciones de transporte ofrecen?
Ofrecemos transporte aéreo, terrestre y marítimo para satisfacer sus necesidades.
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