Ácido L-Málico
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El ácido L-málico es un ácido orgánico de origen natural ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, de bebidas, farmacéutica y de cuidado personal. Los usos comunes del ácido L-málico incluyen realzar la acidez, mejorar el equilibrio del sabor y actuar como regulador de pH y agente tampón en caramelos, jugos de frutas y productos de cuidado bucal. Como proveedor y distribuidor de ácido L-málico de alta calidad, Hylix Chemicals garantiza una pureza constante, una excelente solubilidad y un rendimiento confiable en diversas aplicaciones.
| N.º E | E296 |
| N.º CAS | 97-67-6 |
| N.º EINECS | 202-601-5 |
| Código HS | 2918.19.80 |
| Fórmula | C₄H₆O₅ |
| Embalaje | bolsas de 25 kg |
DESCRIPCIONES
El ácido L-málico es un compuesto orgánico que se encuentra de forma natural y cuya fórmula química es C4H6O5. Es un isómero del ácido D-málico y se encuentra comúnmente en frutas como manzanas y cerezas. El ácido L-málico tiene diversas aplicaciones en diferentes industrias debido a su acidez y propiedades quelantes.
ESPECIFICACIONES
| Ítem | Especificación |
| Nombre del producto | Ácido L-Málico |
| Fórmula molecular | C₄H₆O₅ |
| Peso molecular | 134,09 g/mol |
| Apariencia | Polvo cristalino blanco |
| Ensayo (base seca) | ≥ 99,0% |
| Rotación específica [α]D²⁰ | –1,6° a –2,6° |
| Pérdida por secado | ≤ 0,5% |
| Residuo a la ignición | ≤ 0,1% |
| Cloruro (Cl⁻) | ≤ 50 ppm |
| Sulfato (SO₄²⁻) | ≤ 100 ppm |
| Metales pesados (como Pb) | ≤ 10 ppm |
| Ácido fumárico | ≤ 1,0% |
| Ácido maleico | ≤ 0,05% |
| pH (solución al 1%) | 2,2 – 2,5 |
| Solubilidad | Libremente soluble en agua y alcohol |
| Olor | Inodoro |
| Vida útil | 24 meses |
| Almacenamiento | Conservar en un lugar fresco, seco y bien ventilado |
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APLICACIONES
- Industria de alimentos y bebidas:
El ácido L-málico se utiliza ampliamente como acidulante y potenciador del sabor en la industria de alimentos y bebidas. Se añade a una variedad de productos, incluidos los refrescos con sabor a frutas, caramelos y confitería. El ácido L-málico proporciona un sabor ácido y ayuda a equilibrar los sabores en estos productos, haciéndolos más agradables para los consumidores.
- Farmacéutica:
En la industria farmacéutica, el ácido L-málico se utiliza en la formulación de medicamentos y complementos alimenticios. Actúa como excipiente en formas farmacéuticas sólidas orales, como tabletas y cápsulas, donde ayuda a mejorar la estabilidad y la biodisponibilidad del fármaco. El ácido L-málico también puede emplearse como regulador de pH en ciertos medicamentos líquidos.
- Cosméticos y productos de cuidado personal:
El ácido L-málico se encuentra en cosméticos y artículos de cuidado personal como productos para el cuidado de la piel, champús y pastas dentales. Actúa como regulador de pH y agente quelante, ayudando a mantener la acidez o alcalinidad deseada de estos productos. El ácido L-málico también puede contribuir a las propiedades exfoliantes de algunas formulaciones para el cuidado de la piel.
- Aplicaciones industriales:
El ácido L-málico se utiliza en diversos procesos industriales, incluido el limpiado y tratamiento de superficies metálicas. Actúa como agente quelante, ayudando a fijar los iones metálicos y mejorar la eficacia de las soluciones de limpieza. El ácido L-málico también puede emplearse en procesos de galvanoplastia para eliminar incrustaciones e impurezas de las superficies metálicas.
- Alimentación animal:
El ácido L-málico se añade en ocasiones a los piensos como acidificante. Puede ayudar a reducir el pH del tracto gastrointestinal en el ganado, favoreciendo la salud digestiva y la absorción de nutrientes. Además, el ácido L-málico puede tener propiedades antimicrobianas que contribuyen a la conservación del pienso y a la reducción de bacterias patógenas en el intestino.
La versatilidad y la amplia gama de aplicaciones del ácido L-málico lo convierten en un compuesto valioso en diversas industrias. Ya sea como acidulante en alimentos y bebidas, excipiente en productos farmacéuticos, regulador de pH en cosméticos, agente quelante en procesos industriales o acidificante en la nutrición animal, el ácido L-málico desempeña un papel crucial en numerosos productos y aplicaciones.
Preguntas frecuentes
¿Qué certificaciones ofrecen para el ácido L-málico?
Para el ácido L-málico, podemos proporcionar certificaciones como ISO, HACCP, KOSHER y HALAL.
¿HylixChem es un fabricante o solo una empresa comercializadora?
HylixChem es tanto fabricante como empresa comercial. Suministramos ácido L-málico y también producimos una gama de otros productos.
¿Cuál es la cantidad mínima de pedido para el ácido L-málico?
La cantidad mínima de pedido (MOQ) para el ácido L-málico es de 1000 kg. Por favor, contáctenos para más detalles sobre la MOQ de otros productos.
¿Cuál es el precio del ácido L-málico?
Como proveedor y fabricante líder de ácido L-málico en China, HylixChem trabaja en estrecha colaboración con los proveedores para ofrecer precios rentables sin comprometer la calidad.
¿Cuánto tiempo tardarán en responder a mi consulta?
Garantizamos una respuesta a sus consultas sobre ácido L-málico en un plazo de 24 horas en días laborables.
¿Qué opciones de transporte ofrecen?
Ofrecemos transporte aéreo, terrestre y marítimo para satisfacer sus necesidades.
¿Qué condiciones de pago aceptan?
Aceptamos diversas condiciones de pago, incluidas T/T, L/C, D/P y D/A.
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