Calciumcaseinat
Unsere Produkte!
Kontakt
Calciumcaseinat ist ein hochwertiges Protein, das aus Casein gewonnen wird und in der Lebensmittel-, Pharma- und Kosmetikindustrie weit verbreitet ist. Häufige Anwendungen von Calciumcaseinat sind die Erhöhung des Proteingehalts in Nahrungsergänzungsmitteln, die Verbesserung der Textur von Milchprodukten und die Verwendung als Stabilisator in Lebensmittelrezepturen. Es wird auch im pharmazeutischen Sektor für kontrollierte Arzneimittelabgabesysteme eingesetzt. Als zuverlässiger Lieferant und Hersteller von Calciumcaseinat stellt Hylix Chemicals eine gleichbleibende Qualität, exzellente Löslichkeit und zuverlässige Leistung in einer Vielzahl von ernährungsphysiologischen und industriellen Anwendungen sicher.
| E Nr. | E452 |
| CAS Nr. | 9000-71-9 |
| Einecs Nr. | 232-555-3 |
| HS Code | 3504.00.00 |
| Formel | (C₁₀H₁₉N₃O₆)ₙ·CaO |
| Verpackung | 25 kg Säcke |
BESCHREIBUNGEN
SPEZIFIKATIONEN
| Artikel | Spezifikation |
| Produktname | Calciumcaseinat |
| Chemischer Name | Calciumcaseinat |
| Chemische Formel | (C₁₀H₁₉N₃O₆)ₙ·CaO |
| CAS Nr. | 9000-71-9 |
| Einecs Nr. | 232-555-3 |
| HS Code | 3504.00.00 |
| Erscheinung | Weiß bis cremefarbenes Pulver |
| Reinheit (Assay) | ≥ 90% |
| Calciumgehalt | 12% – 15% |
| Proteingehalt | 85% – 90% |
| Feuchtigkeit | ≤ 6% |
| Aschegehalt | ≤ 8% |
| pH (1% Lösung) | 6,0 – 7,0 |
| Löslichkeit | Löslich in Wasser bei pH 6.5 – 7.0 |
| Mikrobielle Grenzwerte | |
| – Gesamtkeimzahl | ≤ 1.000 KBE/g |
| – Hefen und Schimmel | ≤ 100 KBE/g |
| – E. coli | Negativ / 10g |
| – Salmonellen | Negativ / 25g |
| Verpackung | 25 kg Säcke oder Faserfässer mit PE-Innenfolie |
| Lagerung | An einem kühlen, trockenen und gut belüfteten Ort lagern; vor Feuchtigkeit und Sonnenlicht schützen |
| Haltbarkeit | 24 Monate bei ordnungsgemäßer Lagerung |
ANWENDUNGEN
- Milchprodukte:
Calciumcaseinat wird als Zutat in Milchprodukten wie Käse, Joghurt und Eiscreme verwendet. Es trägt zur Textur, Konsistenz und Nährstoffzusammensetzung dieser Produkte bei und liefert eine Quelle für hochwertiges Protein und Calcium. In der Käseherstellung hilft Calciumcaseinat, die Schmelzbarkeit zu verbessern und die Dehnbarkeit des Käses zu erhöhen.
- Sport- und Nahrungsergänzungsmittel:
Calciumcaseinat ist häufig in Sportnahrungsergänzungsmitteln, Proteinpulvern und Mahlzeitenersatzshakes zu finden. Es dient als Quelle für langsam verdauliches Protein, das langanhaltende Energie liefert und die Muskelregeneration und -wachstum unterstützt. Calciumcaseinat wird oft von Sportlern und Fitnessbegeisterten verwendet, um ihren Proteinbedarf zu decken.
- Backwaren und Süßwaren:
In der Backwaren- und Süßwarenindustrie wird Calciumcaseinat als funktionelle Zutat in der Herstellung von Brot, Kuchen, Keksen und Süßigkeiten verwendet. Es hilft, die Teigstärke, Textur und Feuchtigkeit zu verbessern, was zu weicheren und widerstandsfähigeren Backwaren führt. Calciumcaseinat kann auch als Stabilisator in cremigen Füllungen und Zuckerguss eingesetzt werden.
- Verarbeitetes Fleisch:
Calciumcaseinat wird in verarbeiteten Fleischprodukten wie Würstchen, Aufschnitt und Fleischersatzprodukten hinzugefügt. Es wirkt als Bindemittel und Emulgator, wodurch die Textur, Saftigkeit und Schneidbarkeit verbessert werden. Calciumcaseinat verbessert auch die Wasserbindekapazität von Fleischprodukten, reduziert Kochverluste und verbessert den Ertrag.
- Nährstoffanreicherung:
Calciumcaseinat wird zur Nährstoffanreicherung in verschiedenen Lebensmittel- und Getränkeprodukten verwendet. Es kann in angereichertes Milch, pflanzliche Getränke und Frühstückszerealien hinzugefügt werden, um den Protein- und Calciumgehalt zu erhöhen. Mit Calciumcaseinat angereicherte Produkte werden oft als bequeme Möglichkeit vermarktet, die empfohlenen täglichen Zufuhrmengen für Protein und essentielle Mineralstoffe zu erreichen.
Die vielseitige Funktionalität und die ernährungsphysiologischen Vorteile von Calciumcaseinat machen es zu einer wertvollen Zutat in einer Vielzahl von Lebensmittel- und Getränkeanwendungen. Ob in Milchprodukten, Sportnahrungsergänzungsmitteln, Backwaren, verarbeitetem Fleisch oder angereicherten Lebensmitteln verwendet, trägt Calciumcaseinat zur Textur, Nährstoffqualität und zur Attraktivität der Produkte bei.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Welche Zertifikate bieten Sie für Calciumcaseinat an?
Für Calciumcaseinat können wir Zertifikate wie ISO, HACCP, KOSHER und HALAL bereitstellen.
Ist HylixChem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
HylixChem ist sowohl ein Hersteller als auch ein Handelsunternehmen. Wir liefern Calciumcaseinat und produzieren auch eine Reihe anderer Produkte.
Was ist die Mindestbestellmenge für Calciumcaseinat?
Die Mindestbestellmenge (MOQ) für Calciumcaseinat beträgt 1000 kg. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details zu den MOQ anderer Produkte.
Was kostet Calciumcaseinat?
Als führender Anbieter und Hersteller von Calciumcaseinat in China arbeitet HylixChem eng mit den Lieferanten zusammen, um kostengünstige Preise anzubieten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Wie lange dauert es, bis Sie auf meine Anfrage antworten?
Wir garantieren eine Antwort auf Ihre Anfragen zu Calciumcaseinat innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Welche Transportoptionen bieten Sie an?
Wir bieten Luft-, Land- und See-Transportmethoden an, um Ihre Bedürfnisse zu erfüllen.
Welche Zahlungsbedingungen akzeptieren Sie?
Wir akzeptieren verschiedene Zahlungsbedingungen, einschließlich T/T, L/C, D/P und D/A.
Wie schnell werde ich meine Bestellung erhalten?
Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, werden vorrätige Artikel innerhalb einer Woche versandt. Andere Produkte werden innerhalb von zwei Wochen geliefert.
VERWANDTE PRODUKTE
