Kaliumsorbat ist ein weißes, kristallines Salz mit der chemischen Formel C6H7KO2. Es wird aufgrund seiner Wirksamkeit bei der Hemmung des Wachstums von Schimmel, Hefe und Bakterien in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie weit verbreitet als Konservierungsmittel eingesetzt. Kaliumsorbat ist für seine Sicherheit und Stabilität bekannt und hilft, die Haltbarkeit verschiedener Produkte zu verlängern, ohne deren Geschmack, Aroma oder Nährwert zu beeinträchtigen.
Kaliumsorbat
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Kaliumsorbat ist ein hochwirksames und weit verbreitetes Konservierungsmittel, das die Haltbarkeit von Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika und Körperpflegeprodukten verlängert. Es wird häufig verwendet, um das Wachstum von Schimmel, Hefe und Bakterien zu hemmen und so die Sicherheit und Frische einer Vielzahl von Produkten zu gewährleisten. In der Lebensmittelindustrie wird Kaliumsorbat oft Milchprodukten, Backwaren, Soßen und Getränken zugesetzt, um Verderb zu verhindern. In kosmetischen Formulierungen spielt es ebenfalls eine wichtige Rolle, indem es mikrobielle Kontamination verhindert. Als zuverlässiger Lieferant von hochwertigem Kaliumsorbat stellt Hylix Chemicals gleichbleibende Reinheit, ausgezeichnete Löslichkeit und zuverlässige Leistung in unterschiedlichen Anwendungen sicher.
Kaliumsorbat
| E Nr. | E202 |
| CAS Nr. | 24634-61-5 |
| Einecs Nr. | 246-376-1 |
| HS Code | 2915.60.00 |
| Formel | C₆H₇KO₂ |
| Verpackung | 25 kg Säcke |
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BESCHREIBUNGEN
SPEZIFIKATIONEN
| Artikel | Spezifikationen |
|---|---|
| Aussehen | Weißes kristallines Pulver |
| Gehalt (Kaliumsorbat) | ≥ 99 % |
| Schmelzpunkt | 270 °C |
| Löslichkeit (in Wasser) | Löslich in Wasser (ca. 60 g/100 mL bei 25 °C) |
| pH-Wert (1 %-Lösung) | 6,0 – 8,0 |
| Verlust beim Trocknen | ≤ 1 % |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 1 ppm |
ANWENDUNGEN
Lebensmittel- und Getränkekonservierung:
Kaliumsorbat wird umfangreich eingesetzt, um eine Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken zu konservieren. Es wird häufig Backwaren, Milchprodukten, Trockenfrüchten und Getränken wie Fruchtsäften, Weinen und Erfrischungsgetränken zugesetzt. Durch die Hemmung des mikrobiellen Wachstums sorgt es dafür, dass diese Produkte über längere Zeit frisch und sicher für den Verzehr bleiben.
Milchprodukte:
In der Milchindustrie wird Kaliumsorbat eingesetzt, um Verderb in Käse, Joghurt und anderen Milchprodukten zu verhindern. Es hemmt das Wachstum von Schimmel und Hefe, wodurch die Haltbarkeit verlängert und die Qualität sowie Sicherheit dieser Produkte gewährleistet wird.
Backwaren:
Kaliumsorbat wird verschiedenen Backwaren zugesetzt, um Schimmelbildung zu verhindern und die Haltbarkeit zu verlängern. Es ist besonders nützlich bei Produkten wie Brot, Kuchen und Gebäck, deren Feuchtigkeitsgehalt sie anfällig für Verderb macht.
Wein und Getränke:
Bei der Wein- und Getränkeherstellung wirkt Kaliumsorbat als Stabilisator und Konservierungsmittel. Es verhindert, dass der Fermentationsprozess in abgefüllten Produkten weiterläuft, und sorgt dafür, dass Weine, Fruchtsäfte und kohlensäurehaltige Getränke ihren gewünschten Geschmack und ihre Qualität behalten.
Kosmetika und Körperpflegeprodukte:
Kaliumsorbat wird auch in Kosmetika und Körperpflegeprodukten wie Lotionen, Cremes und Shampoos eingesetzt. Es fungiert als Konservierungsmittel und verhindert das Wachstum von Mikroben, die das Produkt verderben oder ein Risiko für den Benutzer darstellen könnten.
Pharmazeutische Industrie:
In der Pharmaindustrie wird Kaliumsorbat in verschiedenen Formulierungen eingesetzt, um die Produktstabilität und Haltbarkeit zu gewährleisten. Es wird in Sirupen, Lutschpastillen und topischen Produkten verwendet, um mikrobielle Kontamination und Zersetzung zu verhindern.
Tierfutter:
Kaliumsorbat wird Tierfutter zugesetzt, um mikrobielles Wachstum zu hemmen und die Futterqualität zu erhalten. Dies trägt dazu bei, dass das Futter sicher und nahrhaft für Nutztiere bleibt und so deren Gesundheit und Produktivität gefördert wird.
Die vielfältigen Einsatzmöglichkeiten von Kaliumsorbat und seine Fähigkeit, Produkte in verschiedenen Branchen zu konservieren und zu schützen, unterstreichen seine Bedeutung als vielseitiges und wirksames Konservierungsmittel. Seine Sicherheit und Wirksamkeit machen es zu einem wertvollen Bestandteil von Lebensmitteln, Getränken, Kosmetika, Pharmazeutika und Tierfutter, der die Qualität und Haltbarkeit dieser Produkte gewährleistet.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Welche Zertifizierungen bieten Sie für Kaliumsorbat an?
Für Kaliumsorbat können wir Zertifizierungen wie ISO, HACCP, KOSHER und HALAL bereitstellen.
Ist HylixChem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
HylixChem ist sowohl Hersteller als auch Handelsunternehmen. Wir liefern Kaliumsorbat und produzieren zudem eine Reihe weiterer Produkte.
Wie hoch ist die Mindestbestellmenge für Kaliumsorbat?
Die Mindestbestellmenge (MOQ) für Kaliumsorbat beträgt 1000 kg. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details zu den MOQ anderer Produkte.
Wie hoch ist der Preis für Kaliumsorbat?
Als führender Anbieter und Hersteller von Kaliumsorbat in China arbeitet HylixChem eng mit Lieferanten zusammen, um kosteneffiziente Preise ohne Qualitätskompromisse anzubieten.
Wie schnell erhalte ich eine Antwort auf meine Anfrage?
Wir garantieren eine Antwort auf Ihre Anfragen zu Kaliumsorbat innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Welche Transportmöglichkeiten bieten Sie an?
Wir bieten Transport per Luft, Land und See an, um Ihre Anforderungen zu erfüllen.
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