Геллановая камедь
Наши продукты!
Свяжитесь с нами
Геллановая камедь — это универсальное и высокоэффективное желирующее и стабилизирующее вещество, широко используемое в пищевой, фармацевтической и косметической промышленности. Основные области применения геллана включают создание прозрачных гелей, взвешивание частиц и обеспечение термической стабильности в напитках, десертах и средствах для ухода за полостью рта. Как надёжный поставщик и производитель геллановой камеди, Hylix Chemicals гарантирует стабильную чистоту, отличную диспергируемость и надёжные эксплуатационные характеристики для различных рецептур.
| E № | E418 |
| CAS № | 71010-52-1 |
| Einecs № | 275-117-5 |
| HS Код | 3506990000 |
| Молекулярная формула | (C12H18O7)n |
| Упаковка | Мешки по 25 кг |
| Тип | Высокоацильный / Низкоацильный геллановая камедь |
Описание
Геллановая камедь — это природный полисахарид, вырабатываемый бактерией Pseudomonas elodea. Она известна своими выдающимися желирующими, стабилизирующими и загущающими свойствами. В присутствии катионов, таких как кальций, геллан образует прочные, хрупкие гели, что делает его универсальным ингредиентом в различных отраслях промышленности.
Характеристики
Геллановая камедь с низким содержанием ацильных групп
| Характеристика | Значение |
| Внешний вид | Беловатый, без запаха, свободно текущий порошок |
| Содержание | 85~108% |
| Растворимость | Растворим в воде с образованием вязкого раствора |
| Тест на ион кальция | Пройден |
| Размер частиц | ≥95% проходит через сито 60 mesh |
| Потеря при сушке | ≤15.0% |
| Потеря при прокаливании | ≤15.0% |
| pH | 5.5~7.5 |
| Прочность геля (0.5% раствор) | ≥900г/см² |
| Прозрачность 1% | ≥76% |
| Общий азот | ≤3% |
| Тяжелые металлы | ≤20мг/кг |
| Свинец | ≤2мг/кг |
| Ртуть | ≤1мг/кг |
| Мышьяк | ≤2мг/кг |
| Кадмий | ≤1мг/кг |
| Общая бактериальная обсемененность | ≤5,000 КОЕ/г |
| Дрожжи и плесень | ≤400 КОЕ/г |
| E. Coli | Не обнаружено |
| Сальмонелла | Не обнаружено |
| Срок хранения | Два года |
Геллановая камедь с высоким содержанием ацильных групп
| Характеристика | Значение |
| Внешний вид | Беловатый, без запаха, свободно текущий порошок |
| Содержание | 85~108% |
| Растворимость | Растворим в воде с образованием вязкого раствора |
| Тест на ион кальция | Пройден |
| Размер частиц | ≥95% проходит через сито 80 mesh |
| Потеря при сушке | ≤15.0% |
| Остаток после прокаливания | ≤15.0% |
| pH | 5.5~7.5 |
| Прочность геля (1% раствор) | ≥450г/см² |
| Вязкость (0.5% раствор) | ≥450cP |
| Остаток этанола | ≤750мг/кг |
| Свинец | ≤2мг/кг |
| Мышьяк | ≤2мг/кг |
| Кадмий | ≤1мг/кг |
| Ртуть | ≤1мг/кг |
| Общая бактериальная обсемененность | ≤10,000 КОЕ/г |
| E. Coli | Не обнаружено |
| Сальмонелла | Не обнаружено |
| Срок хранения | Два года |
Загрузить
Области применения
Геллановая камедь образует прозрачные, прочные гели при низких концентрациях и сохраняет стабильность при нагревании и изменении уровня pH. Её уникальная реакция на ионы кальция позволяет точно контролировать текстуру, что делает её идеальной для создания прозрачных гелей, суспензий и эмульсий. Геллан улучшает срок хранения, внешний вид и органолептические свойства продукции в пищевой, фармацевтической, косметической и биотехнологической промышленности.
Геллановая камедь в пищевой промышленности
Жевательные конфеты
- Формирует твердые, жевательные гели
- Улучшает текстуру и консистентность
- Повышает высвобождение вкуса и ощущения во рту
Напитки
- Равномерно подвешивает частицы и мякоть
- Предотвращает оседание
- Усиливает гладкую текстуру и стабильность
Молочные продукты
- Загущает и стабилизирует эмульсии
- Улучшает кремовость и текстуру
- Предотвращает разделение ингредиентов
Геллановая камедь в фармацевтической промышленности
Таблетки с контролируемым высвобождением
- Обеспечивает продолжительное высвобождение лекарств с течением времени
- Улучшает биодоступность активных ингредиентов
- Снижает частоту дозирования и повышает соблюдение режима лечения пациентами
Топические гели и повязки для ран
- Формирует стабильную, прозрачную гелевую матрицу для наружного применения
- Создает влажную среду для содействия заживлению ран
- Местное введение лекарств с контролируемым диффузией
Оральные суспензии
- Стабилизирует нерастворимые частицы лекарств в жидких формулах
- Предотвращает оседание во время хранения
- Улучшает равномерное дозирование и ощущения во рту
Геллановая камедь в косметической промышленности
Лица гели и сыворотки
- Формирует прозрачную, гладкую основу геля
- Обеспечивает легкую, не липкую текстуру
- Стабилизирует активные ингредиенты и частицы
Кремы и лосьоны
- Загущает формулы для богатого, кремового ощущения
- Улучшает распределение и абсорбцию на коже
- Предотвращает разделение фазы масла и воды
Снимайте маски для лица
- Формирует гибкую, равномерную пленку на коже
- Усиляет адгезию для легкого снятия
- Равномерно распределяет активные ингредиенты по поверхности
Геллановая камедь в микробиологической культуре
Среда для микробиологической культуры
- Используется в качестве гелеобразующего агента в средах для культуры
- Предоставляет прозрачную, стабильную твердую матрицу
- Поддерживает рост и распространение микроорганизмов
3D клеточные культуры
- Поддерживает тканевую инженерию и регенеративную медицину
- Предоставляет каркас для роста клеток
- Обеспечивает биосовместимость и биоразлагаемость
Среда для сохранения микроорганизмов
- Помогает поддерживать стабильность и активность микроорганизмов
- Предотвращает разделение компонентов среды
- Продлевает срок хранения микроорганизмов
FAQs
Какие сертификаты вы предоставляете?
Для геллановой камеди мы можем предоставить сертификаты ISO, HACCP, KOSHER и HALAL.
Является ли HylixChem производителем или только торговой компанией?
HylixChem — это как производитель, так и торговая компания. Мы поставляем геллановую камедь, а также производим ряд других продуктов.
Какой минимальный объем заказа на геллановую камедь?
Минимальный объем заказа на геллановую камедь составляет 1000 кг. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения информации по другим продуктам.
Какова цена на геллановую камедь?
Как ведущий производитель и поставщик геллановой камеди в Китае, HylixChem тесно сотрудничает с партнёрами для обеспечения конкурентных цен без ущерба качеству.
Через сколько вы ответите на мой запрос?
Мы гарантируем ответ на ваш запрос по геллановой камеди в течение 24 часов в рабочие дни.
Какие виды транспорта вы предлагаете?
Мы предлагаем воздушные, наземные и морские способы доставки в зависимости от ваших потребностей.
Какие условия оплаты вы принимаете?
Мы принимаем различные условия оплаты, включая T/T, L/C, D/P и D/A.
Когда я получу свой заказ?
После подтверждения заказа товары со склада отгружаются в течение одной недели. Остальные — в течение двух недель.
СОПУТСТВУЮЩИЕ ПРОДУКТЫ
