Natriumalginat
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Natriumalginat ist ein vielseitiges natürliches Hydrocolloid, das aus Braunalgen gewonnen wird und in der Lebensmittel-, Pharma-, Textil- und Kosmetikindustrie weit verbreitet ist. Zu den gängigen Anwendungen von Natriumalginat gehören das Verdicken, Stabilisieren, Gelieren und die Filmformung in Produkten wie Saucen, Dressings, rekonstruierten Lebensmitteln und Wundverbänden. Als vertrauenswürdiger Hersteller und Distributor von Natriumalginat-Pulver bietet Hylix Chemicals eine konstante Qualität, ausgezeichnete Löslichkeit und zuverlässige Leistung, um die unterschiedlichen Bedürfnisse globaler Kunden in verschiedenen Anwendungen zu erfüllen.
| E Nr. | E401 |
| CAS Nr. | 9005-38-3 |
| Einecs Nr. | 618-387-5 |
| HS Code | 3913.90.00 |
| Formel | (C6H7NaO6)n |
| Verpackung | 25 kg Säcke |
Beschreibungen
Natriumalginat hat sich zunehmend in biologischen Experimenten zur Zellimmobilisierung etabliert und liefert bedeutende Produkte wie Alkohole und organische Säuren. In Kombination mit Calciumlactat oder ähnlichen Verbindungen bildet Natriumalginat Sphären aus Flüssigkeit, die in einer dünnen Gelmembran eingeschlossen sind und als effektive Verdickungsmittel dienen. Destilliert aus Algen, ist Natriumalginat ein natürliches Amylose-Kohlenhydrat. Ähnlich wie natürliche Cellulose hilft es, die Absorption von fetthaltigen Zuckern und Gallensalzen zu verlangsamen, wodurch es zur Senkung der Cholesterin- und Triglyceridwerte im Blut beiträgt.
Spezifikationen
| Artikel | Spezifikation |
| Aussehen | Off-weiß bis hellgelbes Pulver |
| Assay (als Natriumalginat) | ≥ 90,0% |
| Viskosität (1% Lösung, 25°C) | 200 – 1000 mPa·s (je nach Qualität) |
| pH (1% Lösung) | 6,0 – 8,0 |
| Feuchtigkeit | ≤ 15% |
| Aschegehalt | 18% – 27% |
| Wasserunlösliche Stoffe | ≤ 0,6% |
| Schwermetalle (als Pb) | ≤ 10 ppm |
| Arsen (As) | ≤ 3 ppm |
| Blei (Pb) | ≤ 5 ppm |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 5.000 CFU/g |
| Hefe und Schimmel | ≤ 500 CFU/g |
| E. coli / Salmonellen | Negativ / Abwesend |
| Partikelgröße | ≥ 95% durch 80 Mesh |
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Anwendungen
Natriumalginat findet vielfältige Anwendungen in verschiedenen Industrien, die wie folgt zusammengefasst werden können:
Biologische Experimente:
Natriumalginat wird in biologischen Experimenten zur Zellimmobilisierung weitgehend eingesetzt, insbesondere bei der Produktion wichtiger Produkte wie Alkohole und organische Säuren.
Lebensmittelindustrie:
Eiscreme-Stabilisierung: Es ersetzt Stärke- und Gelatine-Stabilisatoren in Eiscreme, kontrolliert die Bildung von Eiskristallen, verbessert den Geschmack und sorgt für Stabilität in gefrorenen Produkten wie Eiscreme, Sorbet und gefrorenen Mixgetränken.
Milchprodukte-Stabilisierung: In Milchprodukten wie raffiniertem Käse und Schlagsahne verhindert Natriumalginat das Haften von Lebensmitteln und Verpackungen und sorgt für Stabilität.
Verdickungsmittel: Es wirkt als Verdickungsmittel in Salatdressings, Puddings, Marmelade, Ketchup und Konserven und verbessert die Produktstabilität und reduziert Flüssigkeitsverlust.
Verbesserung von Nudeln und Reis: Die Zugabe von Natriumalginat zu Nudeln, Vermicelli und Reis verbessert deren Zugfestigkeit, reduziert Bruchraten und verbessert die Kohäsion.
Bäckerei-Anwendungen: Es verlängert die Haltbarkeit von Brot, Kuchen und anderen Backwaren, indem es die Wasserbindung verbessert und die Homogenität der inneren Struktur fördert.
Pharmazeutische Zubereitungen:
Tablettenformulierung: Natriumalginat dient als Tablettenbinder und Disintegrator und unterstützt kontrollierte Freisetzungs-Formulierungen von Arzneimitteln. Es verbessert die mechanische Festigkeit und die Filmformungseigenschaften von Tabletten.
Suspensions- und Gelproduktion: Es erhöht die Viskosität und Stabilität von Suspensionen, Gelen und Emulsionen und trägt zur Verbesserung von Arzneimittelabgabesystemen bei.
Textilindustrie:
Färben und Drucken: Natriumalginat dient als Dispergiermittel für Reaktivfarbstoffe und sorgt für leuchtende und gleichmäßig gefärbte Stoffe. Es wird auch als Material zur Versteifung von Kettgarnen verwendet, wodurch Flusenbildung und Bruchraten reduziert und die Webeffizienz in verschiedenen Stoffarten erhöht werden.
Insgesamt machen die Vielseitigkeit und funktionalen Eigenschaften von Natriumalginat es in verschiedenen Industrien, einschließlich der Lebensmittel-, Pharma- und Textilindustrie, unersetzlich.
Häufig gestellte Fragen
Welche Zertifizierungen bieten Sie für Natriumalginat an?
Für Natriumalginat können wir Zertifizierungen wie ISO, HACCP, KOSHER und HALAL anbieten.
Ist HylixChem ein Hersteller oder nur ein Handelsunternehmen?
HylixChem ist sowohl ein Hersteller als auch ein Handelsunternehmen. Wir liefern Natriumalginat und produzieren auch eine Reihe anderer Produkte.
Was ist die Mindestbestellmenge für Natriumalginat?
Die Mindestbestellmenge (MOQ) für Natriumalginat beträgt 1000 kg. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details zu den MOQ anderer Produkte.
Was ist der Preis für Natriumalginat?
Als führender Lieferant und Hersteller von Natriumalginat in China arbeitet HylixChem eng mit seinen Lieferanten zusammen, um kostengünstige Preise anzubieten, ohne die Qualität zu beeinträchtigen.
Wie lange wird es dauern, bis Sie auf meine Anfrage antworten?
Wir garantieren eine Antwort auf Ihre Anfragen zu Natriumalginat innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Welche Transportoptionen bieten Sie an?
Wir bieten Luft-, Land- und Seetransportmethoden an, um Ihren Bedürfnissen gerecht zu werden.
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